茶華道の豆知識

「お茶を習うわけではないけれど、ちょっとした来客時にお茶を出したい」「家で抹茶を点てて愉しみたい」

といった方は、以下のものさえ揃っていれば、お茶を愉しめます。

■茶碗　　■茶杓　　■茶筅　　■抹茶

もう少し揃えたい方は、下記の「お茶のお稽古をされている方へ」の項目をご参考ください。

お茶は礼儀や作法が関係してまいります。

「お茶を習い始めるけども何を揃えれば・・・？」という方も、少なくないかと思います。

■茶碗　　■茶杓　　■棗　　■茶筅　　■茶巾　　■盆　　■抹茶　　　■帛紗挟み・懐紙入れ　　■扇子　　■楊子　　■懐紙

以上のものが、お茶のお稽古をするにあたって一般的に必要となってきます。

■はさみ　　■剣山　　■花器

以上の道具が必ず必要となるでしょう。

上記の道具以外にも、花台や花用の鋸なども揃えておくと、花の生け方の幅が広がります。

栄西禅師が「喫茶養生記」を著し、”茶は末代養生の仙薬、人倫延命の妙術”と述べていますように、お茶は元来貴重な薬として扱われていました。

特に抹茶は、煎じるのではなく葉そのものを飲みますので、成分をまるごと吸収できることから、現代医学においてもその成分と効用は高く評価されています。

最近、「緑茶」が健康に良いということが見直されています。

茶器に名物が3種類あります。

千利休以前、東山時代のものを大名物といい、利休時代のものを名物といい、さがって小堀遠州が選定したものを中興名物といいます。

近代では名物、中興名物を共に名物といい、大名物、名物として取り扱っています。

大名物は、足利義政が東山の別荘にあって名画、妙墨、珍器、宝壷、の類を集め、当時の数寄者、能阿弥、相阿弥、引拙などに品定めをさせたものである。

名物は、織田信長、豊臣秀吉が津田宗及、千利休などに品定めさせたものである。

加藤藤三郎編　原色陶器大辞典より抜粋

原料	陶器	磁器
硬度	素地が荒く、低い温度で焼くので割れやすい	素地が細かく、高温で焼くので割れにくい
吸水性	素地が荒く吸水性があるが、釉薬によって吸水性がなくなる	素地は緻密で、素地も釉薬にも吸水性がない
透光性	素地が有色で、光を通さない	素地が白く、光を通す性質がある
打音	やや低い、にごった音を出す	金属のすんだ音を出す
産地	信楽焼・萩焼・万古焼	砥部焼・有田焼・出石焼
焼成温度	焼温度は磁器より低く、約1,200度程度が多い楽焼の1,000度以下のものもある	温度は一般的に高く、1,300度前後である

竹の花器としてよく使用される、真竹（マダケ）と孟宗竹（モウソウタケ）。

その二つは、同じ「竹」でも性質は異なっています。

その違いを理解すれば、竹の花器選びにも幅が出ることは間違いありません。